Comme l’indique son nom, le hot dog est un aliment d’origine américaine. Très populaire dans cette partie du monde, avec les habitudes et la technologie, il s’est exporté vers bon nombre de pays. Fait à base de pain en forme de brioche, il est inséré à l’intérieur une saucisse préalablement préparé. En fonction des gouts, la sauce qui l’accompagne peut varier. Toutefois la plus répandue et usuelle des sauces est la moutarde.
C’est un aliment plutôt riche au vue de tous ces constituants. Pour bon nombre de personnes, c’est devenu l’aliment de tous les jours. Pourtant très riche, pour des raisons de santé, il faut le consommer de façon modérée. Dans cet article il sera question d’informé l’opinion publique sur les calories que fournies un hot dog.
Combien de calories dans un hot dog ?
Les différentes formes de hot dog
S’il est un aliment typiquement américain, il ne se consomme pas que par des américains ou en Amérique. Au fil des années, il s’est exporté vers d’autres frontières et est aussi devenue un met très apprécié par bon nombre de personnes. En fonction des pays et des consommateurs, plusieurs variantes de hot dog ont donc fait leur apparition.
Que ce soit en France, en Italie ou au Brésil, chaque pays a apportés sa touche. Prenons l’exemple de la France par exemple. Le pain baguette comme nous le savons est un produit typiquement Français. C’est donc normal que les Français s’en servent pour la préparation de leur hot dog. A l’instar des américains, les français en ce qui concerne se servent des tiges métalliques pour créer un orifice dans le pain. A travers cet orifice est inséré une saucisse dite saucisse de Strasbourg.
Ici également en fonction des gouts, la moutarde ou la choucroute peuvent servir comme sauce d’accompagnement. Le type de hot dog Chilien est différent. Il est fait à base de petits pains accompagnés d’un mélange d’avocat et de mayonnaise. Les Québécois quant à eux consomme local. Pour respecter l’essence même de l’aliment, les pains en brioches sont maintenus. Mais ici, la saucisse est remplacée par la salade.
Es-ce sain de manger du hot dog ?
Autant le dire tout de suite, le hot dog n’est pas vraiment l’aliment par excellence pour une nutrition saine et de qualité. Ceci dit il peut arriver que l’on en consomme une ou deux fois par amour pour la chose, mais de là à le transformer en mets et repas de tous les jours, pour des raisons d’hygiène et de santé, cela est vivement déconseillé. Vecteur de graisses en grande quantité, le sodium présent dans l’ensemble n’est pas non plus très bon pour l’organisme humain.
Et d’ailleurs en fonction d’un pain à un autre, la qualité de viande ou de sous-produits utilisés laissent à désirer. Beaucoup de personnes font recours à des conservateurs ou encore à des colorants afin de pouvoir conserver ces aliments pendant longtemps, trop longtemps parfois. La méthode de cuisson n’est pas également des plus saines. Trop manger du hot dog vous expose à des maladies du cœur ou plusieurs formes de cancer.
Un hot dog : trop riche pour la santé
Si vous êtes un grand amateurs de hot dog, alors vous devez non seulement opter pour une consommation modérée, mais limité également faire beaucoup d’exercice physique afin de bruler les calories emmagasinée. De façon très précise, 100 grammes de hot dog contient 11 grammes de protéines, 15 grammes de lipides et 26 grammes de glucides. En somme, un hot dog de consommé signifie 368 calories engendrées.
